Panier à pâtes pour cuiseur Mareno M1, format GN 2/3 idéal restauration

Optimisez votre flux de service avec les accessoires Mareno M1

Dans le feu de l'action, chaque seconde compte, et le panier à pâtes Mareno GN 2/3 est conçu pour répondre à cette urgence. Il permet une rotation rapide des cuissons, essentielle pour satisfaire une clientèle pressée sans sacrifier la qualité.

Que vous soyez une trattoria traditionnelle ou un restaurant de collectivité, ce panier s'adapte à votre rythme. Sa compatibilité avec les séries M1-700 et M1-900 en fait un standard polyvalent pour de nombreuses configurations de cuisine.

Le drainage rapide permis par la structure ajourée réduit l'excès d'eau dans l'assiette, préservant ainsi toute la saveur de vos sauces maison. C'est le détail qui fait la différence entre un plat moyen et une expérience mémorable.

Sa manipulation est un jeu d'enfant grâce aux poignées fixes qui ne pivotent pas de manière imprévue. Vous gardez un contrôle total sur vos produits, de la cuve d'ébullition jusqu'au plan de dressage.

Le volume interne du panier est calculé pour permettre aux pâtes de gonfler librement, favorisant une cuisson uniforme du cœur à la surface. Vos clients apprécieront la texture parfaite de chaque portion servie.

• Type : Panier rectangulaire pour cuiseurs à pâtes
• Capacité : Volume GN 2/3 pour portions collectives
• Configuration : 2 poignées latérales pour plus de stabilité
• Séries compatibles : Mareno M1-700 et M1-900
• Résistance : Conçu pour l'eau bouillante et le sel
• Hygiène : Design sans recoins pour éviter les bactéries